ランチ限定メニュー！！
お久しぶりのランチ人です。
さて、タイトルから推察できるとは思いますが、季節ものの野菜が手に入ったので、
限定メニューをやりたいと思ってまーす！！
これは、ズッキーニですけど「花ズッキーニ」
果実のところは、だいたい人差し指ぐらいの大きさで、花の部分は生で食べられ、
フランス、イタリア料理では、花の部分に詰め物をしたり、揚げたりして前菜に登場してきます。
夏限定の野菜なので、お目にかかれるのも一瞬、
悪天候だと市場にもあまり出てこないのですが、
夏日が続いた週に、突然大量に現れたのを八百屋から手に入れました。
ランチ人もレストランなどでは、あまり食したことがなかったので、少し興奮してしまいましたー！！
花ズッキーニを、パスタにしてみたのが、これ↓
花ズッキーニ、ホタテ、チェリートマトのタリアテッレ
夏らしく爽やかな一皿になったと思います。
２０食限定の早い者勝ちでーす。
次は、いつ入荷するのかわからない野菜なので、この機会にぜひぜひ。
サラダ、フォカッチャ付、１２００円。
